2021年05月16日

三菇烩豆腐



主料：口菇、香菇、金针菇、豆腐 

辅料：姜、盐 、生抽、白胡椒粉、老抽 、芹菜叶

做 法：

1.金针菇切段，姜、豆腐、香菇、口菇切片。

2.锅中倒油，放入豆腐，中火煎3分钟至两面呈金黄色。装盘备用。

3.锅中留少许油，煸香姜片，放入三种蘑菇中火炒软。

4.加入一勺盐、生抽、老抽，少许白胡椒粉调味。

5.倒入适量的清水，小火慢炖。

6.下入煎好的豆腐块。

7.中火煮10分钟至卤汁粘稠。

8.最后撒上芹菜叶即可。做法简单，味道鲜香，非常下饭！

2021-05-16