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今天用北鼎烤箱烤了金丝枣糕，比外面的好吃
1.红枣90g切碎，放入锅中，倒入60g牛奶，搅拌均匀，待红枣把牛奶都吸收，倒入70g红糖，红糖融化后搅拌均匀关火。
2.摊开放凉！！！
3.倒入厨师机中，打入6个全蛋，中速打发至化8字不立刻消失。
4.筛入低筋粉150g，泡打粉3h，小苏打2g，盐2g，搅拌均匀，没有干粉为止。
5.倒入70g玉米油，凉拌均匀。
6.倒入模具，震出气泡，撒上黑芝麻和杏仁片。
7.北鼎5系烤箱，烘焙功能预热烤箱150°，45分钟。#@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia#

2021-05-16