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小C美食记 做过

2021年05月17日

𝟮𝟬𝟮𝟭.𝟱.𝟭𝟳
📷 | 𝗺𝗼𝗿𝗻𝗶𝗻𝗴 𝘆𝗮☺ 👩🍳🥣🍴
🍽今日食
✎橙子蛋糕🍰
✎银耳羹🥣
✎杏子🌿
☀🧚 𝑔𝑜𝑜𝒹 𝓂𝑜𝓇𝓃𝒾𝓃
用橙子榨汁做了松软好吃的橙子蛋糕🍰,淡淡的橙香味,更是香甜。搭配胶原蛋白满满的银耳羹,一份美味的早餐其实很简单。
🍊
【橙子纸杯蛋糕】
【准备食材】
鸡蛋𝟯个 低筋面粉𝟲𝟬𝗴   细砂糖𝟮𝟬𝗴  玉米油𝟮𝟬𝗺𝗹橙汁𝟯𝟬𝗺𝗹   橙子𝟭个
【制作步骤】
𝟭、橙子用盐搓洗干净表面,切成薄片。
𝟮、将橙汁用厨房用纸吸干多余的水分,将🍊橙片放入纸杯中。
𝟯、橙子取果肉榨出果汁。
𝟰、蛋黄中加入玉米油和橙汁🌿混合均匀。
𝟱、低筋面粉过筛加入橙汁中,混合均匀。
𝟲、细砂糖分三次加入蛋清中打发至硬性,取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
𝟳、翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀。
𝟴、做好的蛋糕糊装入裱花袋中,挤入纸杯八分满。
𝟵、烤箱预热🔥𝟭𝟭𝟬度,送入烤盘𝟭𝟭𝟬度烤𝟮𝟬分钟转𝟭𝟰𝟬度𝟮𝟬分钟转𝟭𝟲𝟬度𝟭𝟱分钟。

2021-05-17