永不塌陷的戚风（8寸）

没牛奶了，放了自制酸奶120克，里面有乳清，上下火150度，烤50分钟，到40分钟时，上层有开裂，调整上火130度。出炉后非常惊喜，有轻芝士蛋糕的错觉，哈哈哈哈哈哈

2021-05-17