网红脏脏小贝

原料基本参照本帖，蛋白大概打发得偏干了些，感觉最后十分钟的时候有些边角像是有细纹了，赶紧换边，最后是中层165度烤了23分钟。
最终我没把200克奶油塞进蛋糕卷里（只用了将近一半的量），大概是因为夹心放得太少了？由于帖子对这部分的分量说的还不够详尽🤩让我这种教条主义者有些无所适从了😇😇
还有就是加了巧克力酱的奶油感觉不太好打，但是味道不错（200克奶油+28克德芙黑巧克力+12克白砂糖），甜度足够了。
当颜控遇上手残，成品的效果大抵如是了😂😂🤫🤫

2021-05-17