清炖白萝卜豆腐鲫鱼汤【5月珐琅铸铁锅食谱】

跟琦寶貝買了一個三斤多的龍膽魚頭，我們對半切後，參考@北鼎Julia 早前的食譜做了心心念許久的「剁椒魚頭」（還墊了粉絲在魚頭下，可入味可好吃了🤤），再用燜燉鍋熬了「龍膽魚頭湯」（湯奶白奶白的超鮮甜🥰）。是完美的一餐呀🥳。#我的北鼎美食日记#

2021-05-17