一晚上的等待果然是值得的，这是一款好吃的芝士蛋糕

烤箱中层，170度20分钟，160度5分钟，烤箱焖两个小时，这次因为着急蛋糕还没有完全冷却就放到了冰箱里，导致第二天蛋糕表面有点皱（图3），下次试试完全冷却后放冰箱冷藏~
一次成功，味道很赞，虽然有些步骤和作者描述的状态不完全一样，比如蛋黄和白砂糖与玉米淀粉和热牛奶混合后并不是浓稠状态，但是并没有影响整体的口感和外观，总之是一次很不错的体验

2021-05-19