在欧洲学会的经典版提拉米苏

第一次做提拉米苏，盛出来时不能成型，用手打的蛋白，接近直钩才停手的。手指饼干迅速在咖啡里翻两面。或许下次刷子刷咖啡液，或者手打蛋白不如机器打的稳定。
好吃，下次再战。

2021-05-20