零失败❗酥掉渣的快手金砖凤梨酥

二刷，170度35分钟，抹茶8克一个，皮11.8克一个，馅11克，裂得厉害。 刚尝了一下，好酸，馅料一直放冷冻，第一次做放了冷藏一两天，并不太酸，为啥放久了会更酸？以后试试加冬瓜蓉的。 冰箱还剩200克凤梨馅，不知道还能做啥消耗掉呢……

2021-05-20