晚餐•2021年5月20日

小油菜煮小象蚌。
咨询了福州人，小象蚌一般是和没什么味道的青菜一起在肉汤里煮，如果是大的需要在锅仔里涮，那么锅仔里通常会放白萝卜丝。汤底直接用了鸡精兑水，加了一些猪油，小油菜和白萝卜丝，只用盐调味，还挺鲜的。#晚餐•2021年5月20日#

2021-05-20