2021年05月21日

哈哈，太方便了，看了下厨房一个美女做的，忘记收藏了，深受启发，哪天找到版页就再次感谢😋超市购买本地纯牛奶一盒，950毫升，晚上10:30做的，放进去2包酸奶菌，盖紧盖子摇晃摇晃摇晃，期间看纸盒膨胀状态适时开盖放气，继续摇晃，直到自己感觉菌粉能够混合均匀，发现烤箱无法让牛奶盒立正，考虑到不能盖紧盖子发酵，就想办法让它斜靠着，盖子仅仅是松松斜搭在口上，同时烤箱40度，8小时时间设定，并用烤箱附赠奶酪型夹子卡住门，让烤箱和空气接触，因为酸奶菌喜欢氧气，其实是为了更好发酵，今早8点起床打开观察，发现太棒了，稠稠的，温温的，也不酸，可以直接给娃吃，放进冰箱冷藏，下午我就可以吃了，我希望是酸酸的，我喜欢，第一次做的那种煮工具的，对于我这种懒人很麻烦，而且不酸，很奇怪，我一点没放糖！

2021-05-21