粤式早茶 蒸排骨

失败！
生粉搞得有点多。
而且腥气。
泡了一个小时，又冲了三四遍，还是腥气。
应该洗泡好以后凉水下锅加点料酒煮至半熟，然后再用适量盐➕级味鲜搅拌入味，再放入少量葱花蒜末，整至10分钟。
下次再试试吧，反正我觉得加了生粉不好吃😂

2021-05-21