2021年05月22日

分享张莉萍老师对糖和代糖产品的讲解，这一部分重点介绍了天然甜味剂，天然甜味剂是对人体没有毒副作用，合成甜味剂像大家熟知木糖醇就会引起女性骨质疏松，它是加氢合成的。木糖醇和蔗糖将会逐步淘汰出局。目前比较广泛使用的健康代糖产品有甜菊糖苷和赤蘚糖醇等。
   张莉萍老师主要作力于科研成果转化工作，代称“绿植桥”，经常发表糖和甜味剂的科谱视频。
     不要认为蔗糖是天然无害的，本身含有二氧化硫，吃多了对人体危害是非常恐怖的。

2021-05-22