早餐•2021年5月22日

#早餐•2021年5月22日# 煎大馒头
最近室内温度直达30℃，做面包实在麻烦，想着做馒头吧？却是越揉越粘，干脆没揉好就丢进冰箱了，算是一边发酵一边水解
最后拿出来揣面，擀面，上锅，蒸出的三个大馒头
揣面要揉好久，不然口感就会发粘

2021-05-22