2021年05月22日

新疆灰枣 （小的）100克 （未去皮 未去核）

稍微煮一下 拿剪子去核

加水打成泥

加入一个鸡蛋
加入酵母2克
加入牛奶50克
加入面粉80克 （少量多次加入）

搅拌上劲

盖上保鲜膜 发酵一个半小时 （两倍大）

搅拌排气

放到饭盒里或者合适的模具里 （模具刷油）六分满

铺点果干

上锅二发10分钟

二发之后 大火25分钟 关火闷五分钟

就可以了

2021-05-22