2021年05月22日

烘烤后颜色很满意啊～可就是没长个儿😂～看了作业区的好几个做得不错的小伙伴是用的鲍勃红磨坊全麦高筋粉，不知道是不是和我用的王后全麦粉的关系（刚刚看到有说王后全麦粉不适合😂做出来正是砖头本砖🧱），我主面团换成高粉了，支撑力应该是有的吧，请教一下，会是哪里的问题？我二发1个多小时没发起来，手指粘干粉按压有指印，略回弹一丢丢，痕迹久久不消，怕发过了就赶紧入炉→_→  结果出来果然跟入炉前基本没差别，还要继续撸全麦🧐  

2021-05-22