2021年05月23日

巴斯克（消耗儿童奶酪）
儿童奶酪260g
鸡蛋2个（约100g）
淡奶油120g
玉米淀粉10g
上下火220度，20分钟。
家里的儿童奶酪临期了，想着不能浪费就做巴斯克吧～奶酪里已经有糖分了，所以无需加糖～
1.奶酪隔水融化用蛋抽搅打混匀～
2.分次加入鸡蛋，迅速搅匀。
3.加入淡奶油搅匀。
4.加入玉米淀粉，搅匀，并过筛。
送入预热220摄氏度烤箱，烤20分钟。
出炉后晾凉冷藏～

2021-05-23