花样馒头－南瓜花卷

红枣花卷~
没有撒粉没有抹油
分层不明显
味道还是没得说的

今儿面粉加水
用筷子搅成无干粉絮状后
放了2，3分钟
再揉
超级轻松
揉了四五下就光滑了
一部分
加红枣碎揉匀
直接擀开卷起切段整形
冷水锅中火蒸
一样的喧软
室温高很是不一样
省了不少时间不少步骤

2021-05-23