《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

用水磨糯米粉，水改成牛奶，糖少5克，偏甜。下次少10克，加的是玉米油，比较不香，下次加等量黄油。

奶油450克，偏多，下次400克，糖24克就好。
做了要15个，30克一个，皮延展性很好。

还是芒果的比较好吃，奥利奥偏甜。擀面杖用木头的，会黏面团，包了保鲜膜会好些。

2021-05-23