9升烤箱的食物探索

纯椰浆低糖无油蛋糕
鸡蛋四个，椰浆165克，低粉95克。蛋黄➕椰浆➕低粉➕1克盐混合，蛋白➕30克糖分三次打发到硬性有光泽，最后切拌到一起入模，水浴法150度中火30分钟，关火后继续关着门闷冷却到不烫手脱模放架上彻底凉透。

2021-05-24