家常手擀面

400g 面粉+约175g水+盐，煮出来的份量感觉有外面餐馆六七两面的赶脚，久煮不断还筋道，想必跟揉面多次有关，超级超级感谢作者分享🌹#晚餐•2021年5月24日#
PS：用手动压面机压的我怀疑人生，两个人合力才能压好，果然手动压面机压的了米线不一定压的了面条，毕竟面条筋道😂。

2021-05-24