山崎豐亲授全麦烫种吐司

《山崎丰烫种全麦吐司》
今天的第二炉
当辨别不了好坏时
以图片形式记录

注：
室温24～25，粉冷藏，液体少量冰块基本可以打出较合适面温
本次使用山茶花高筋粉，王后T150粗全麦

2021-05-25

2021-05-25