自制草莓酱

第一次给娃做，挺简单，但需要耐心，草莓1200克去蒂的，柠檬俩颗半，冰糖500克，之前看了别人的菜谱说是糖多可以延长保质期，所以多加点，因为用的是下季的草莓所以放点糖味道酸甜正好
1，洗用冷水大面积冲洗5分钟，为了洗掉农药残留
2.去蒂
3.切小块，然后一层草莓一层冰糖
4.放冰箱一宿为了口感更加
5.第二天早上拿出来直接熬制，先大火烧开，片去浮沫，然后改小火，慢熬，一定要不停搅拌，别糊锅底了，对了得用不粘锅
6.熬制粘稠加柠檬汁，抗氧化，调味
7.出锅直接装密封罐#早餐•2021年5月27日#

2021-05-27