戚风蛋糕（自用）

无糖戚风，加了一根香蕉，去皮后95克，少用了1个蛋黄，因为面糊略稀，又加了一些海苔肉松，5个蛋白+六满勺淀粉，没加任何糖，面糊很稳定，组织很细腻，170度烤30分钟转160度20分钟。

2021-05-27