哦东坡肉
做过
2021年05月28日
酸菜鱼
吉香居的酸菜真好吃!是不吃辣的人的福音!以后就认定它了!
鱼先用盐、白醋抓洗干净。
鱼片用盐抓粘,加入糖、少量白醋、水淀粉、蛋清,抓匀,腌制10分钟。
魚骨和酸菜一起炒几分钟,加入开水,加盐、糖、白醋调味,煮几分钟,捞出,放入汤盆。
锅中放入鱼片,烧熟,放少许鸡精、葱花,起锅,倒入汤盆即可享用!
一大盆酸菜鱼,两个人就给报销完了,也太好吃了吧!
2021-05-28