晚餐•2021年5月28日

晚餐：番茄玉米炖牛腩，炒生菜，蒜苔炒鸭肫，米饭

食谱 番茄玉米炖牛腩：
材料：牛腩700克，番茄2个，洋葱半个，姜片2片，大蒜3瓣，小葱3根

做法：
1.牛腩泡水30分钟，冷水下锅，放姜片、料酒焯水，烧开后捞出牛腩。
2.高压锅烧热水，放入牛腩，我用的德国菲仕乐 的高压锅，压力阀上到二线后转最小火，炖煮10分钟关火，等待压力阀落下。
3.2个西红柿洗干净，切块，洋葱半个切丝，将洋葱和西红柿翻炒至出汤汁，加姜片、蒜瓣、葱结入锅，把牛肉汤和牛肉倒进锅里煮至汤汁粘稠，加切好的玉米放入锅中，煮10分钟，关火。#晚餐•2021年5月28日#

2021-05-28