『糕』蛋花水晶糕

做给孩子幼儿园61活动
我觉得奶冻部分应该用量减半 要不然水晶就和奶冻一样厚了
怕会腻都加了少许柠檬汁 味道没有很惊艳 中规中矩
加层的时候一定要注意 先加的部分刚起皮再趁热加另一部分 比如后面加奶冻 牛奶一定要边加热边加层 要不然会分层

2021-05-29