比肉好吃百倍蚝油香菇

切宽一点的片，比整个的要好，吃着方便，也更入味。直接炒的口感好，劲道，焯水再炒太软了，就像香菇不新鲜似的。
酱油蚝油随手放就好，怎么做都好吃，不够咸就再放生抽。大火炒到出水，时间稍微长点都没事，放点青椒也好吃。

2021-05-30