💯详细的菠萝蜜开法+吃法（适合新手）❗️❗️

46.8元买18-22斤的菠萝蜜，收到21.3斤菠萝蜜。得出6.41的菠萝蜜果肉，出果率大概30%，出果率不高。

看着很大，其实皮厚，肉也大，导致量不多。

💥总结
菠萝蜜还是不要买太大的，15斤就差不多了。

买红肉的菠萝蜜，粘液不怎么多。这次买黄肉的，虽然便宜些，但是粘液太多了，废了好几双手套。

刀用油擦粘液，如果太多就抹油后静止一会，等油溶解粘液。


不要放太熟了再切，太熟果肉很软，不是很好吃。

2021-05-30