挪威青花鱼｜舌尖上的挪威海味

瓜皮红烧挪威青花鱼

我家乡就是海边，这种鱼种我们这也有类似的，但这个挪威产的也太好吃了吧。没有我们这的那种腥味，关键鱼肉很肥，特别鱼腩附近，油脂丰厚，很肥嫩的感觉，真的特别好吃，惊喜！我用本地的瓜皮一起红焖，先煎后焖，鱼的鲜美与肥厚，跟微咸的瓜皮异常搭配，超级下饭呀。#晚餐•2021年6月2日# # #家常菜💋#

2021-06-02