酱烧牛尾

2 lb牛腱
大半勺黑胡椒
两勺黄豆酱
一勺豆瓣酱
一块玫瑰腐乳
姜
一勺生抽

油炒糖色，不要加水！溅成🐶。直接放肉炒，加点料酒去腥。放入土豆胡萝卜后加一勺生抽、白胡椒、白糖，放洋葱。
（偏甜，不用再加糖，胡萝卜和洋葱都有甜味，前面冰糖也可少放）#晚餐•2021年6月3日#

2021-06-04