蒸馒头

第八蒸，今天试了一次发酵，面没揉好，可能是没松弛的原因，怎么揉也不光，甚至感觉越揉越不光，索性不揉了，最后坑坑包包…下次还是二次发酵，好好揉。

2021-06-05