PH糖渍柠檬皮

用了两个柠檬，白砂糖用100g，其他原料减半；用冷水泡过后，煮的时间分别为10mins、15mins、15mins，然后将柠檬捞出去除白色部分，放冷水冲洗，换清水250ml加糖100g柠檬汁约15ml小火煮至25mins的时候观察一下，如果糖浆呈金黄色就可以了。最后小火煮的时候需要揭盖，否则会溢出

2021-06-05