椰皇包

因为手误，多放了15克左右的液体，面包软到让你怀疑人生，手揉非常难操作（没有厨师机）大概摔了30分钟，满头大汗才罢休，没有抻出手套膜，直接放冰箱冷藏发酵，第二天整形，180℃，19分，面包柔软有弹性，口感很不错👍

2021-06-06