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随风而逝 做过

晚餐•2021年6月6日

#晚餐•2021年6月6日#
这是用一体吐司模做的第三个吐司,所有操作和波纹吐司盒里的吐司一模一样,吐司表面也是喷水保湿,烤好后高度看着也到位了,结果脱模让我崩溃,居然边缘和底部粘住了,我用力过猛,中间的小山峰被撕裂甩出,直接变形了😰,边上两个小山峰只好借助其他工具取出,一个吐司脱好模就分裂成三份了。还好刚出炉就拍了一张照片。
诶,明明之前几次烤的时候模具都不需要抹油也很好脱模呀,为什么这次不行。

2021-06-07

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