古早蛋糕

找了好久才找到五蛋的方子。
笔记：
1，减了5克糖，但是不减可能更好。
2，加了1 g香草膏，没有完全去掉鸡蛋腥味，可以加到2到3克或者刨柠檬皮屑。
烘烤时间和其他都跟方子。
烙印：模具烤一分钟，趁热，表面烙一秒，完美。

2021-06-07