北北大户
做过
三宝小脚粽&干菜肉粽子
粽子包了很多年,每年刚开始包的时候反复翻看往年的视频,都找不到感觉。
今年特意在小厨房瞄了个课。老师的包法跟我的相差很大,看起来像是很繁琐的样子。尤其是我认为把粽叶包过去之后应该成型了、但是老师还要继续填糯米补粽叶的时候,我特别晕。
不过开头的粽叶怎么折、粽叶烂了还能补救,有这两点的帮忙,我很快找回了包粽子的感觉。谢谢老师!
2021-06-07