2021年06月08日

鸡丝凉面
用的鸡腿肉。方子是今日头条一个成都大姐的。
鸡腿凉水下锅，放葱姜料酒花椒大料煮，撇清浮沫。手撕鸡腿后，做个料汁。生抽➕糖➕葡萄醋➕盐➕鸡精，炸个辣椒油，放点花椒粉和芝麻一起。我自己还放了点昨天火锅用的芝麻酱。黄瓜丝➕胡萝卜丝➕菠菜➕生菜。噢噢噢花生碎是必须哒！

2021-06-08