听雪美食NDA
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早餐•2021年6月8日
#早餐•2021年6月8日#
今日约饭-西葫芦。
这东西我们这边叫她茭瓜。吃法最多的是糊塌子,炒瓜条瓜片,炖煮,吃馅,凉拌。没想出什么新花样,想着饭店的秘汁西葫芦丝,复刻一个。芥末酱+麻酱+沙拉酱+柠檬汁+盐。试试吧,挺好吃的。如果有煎焙芝麻味沙拉酱,大概直接加芥末就可以,我没现成的,又懒得买,就自制了,好在我这人对食物宽容度很好,不爱吃,觉得不好吃也照样能吃下去。
说到三明治,什么夹层都有,但我觉得最有诚意的就是榴莲夹层,一大块榴莲肉粗暴地往上一铺,美美哒!
自制的盐水猪肝,没有杂味,干净便宜简单!勤快真香系列!
新做的南瓜吐司外边看还凑合,但内部组织很粗糙,大概是因为方子里的酵母太多,发酵速度太快造成的,以后还得动脑子,不能人家咋写咋做。
2021-06-08