懒懒810 做过 100%全麦鸡蛋吐司 直接法 王后细麸细粒 纯全麦依然软到下腰 晚上突然想做面包,但是太晚了,所以用的水合法,除黄油、盐、酵母其他(少放了10克水)揉成面团放到冰箱了。第二天用十克牛奶化的酵母。烤箱180℃烤了38分钟。 2021-06-08