好吃好看‼️还刮油‼️的菌菇炒时蔬

生图。总结：
西兰花不宜掰小朵，连焯带炒太烂了
下次白玉菇与西兰花焯同样的时间。西兰花的大梗切成的片也不用提前入锅焯。
本以为白玉菇好熟，焯的时间短。与西兰花一同入锅，炒好一会儿还硬，只好增加翻炒时间，结果西兰花过软了╮（╯＿╰）╭😊
蒜末要比姜末量多一些估计才好，姜末切多了，姜味有点大。
下次试试西兰花和蘑菇不焯看看怎么样😊

2021-06-08