蒸酸奶蛋糕（入门级）

打发应该成功的，切拌也没消，入锅前都好好的，
关火后焖了五分钟，还是塌了，回缩了，吃起来是细腻软绵的，有点像芝士蛋糕。
口感和味道都还行，但是不蓬松，问题出在哪呢

2021-06-10