超级无敌烤鸡翅

用牙签扎了几个洞。25个鸡翅。
酱油，蚝油，五香粉，孜然粉，蒜蓉，姜末，糖。确保每个鸡翅都沾到调料。零度冰箱腌制24小时左右。
铺好锡纸。烤箱180度10分钟拿出来。出了好多水，倒掉一部分。刷酱油+少许蜂蜜，翻个面，再进烤箱180度6分钟。再焖10分钟。
不错，不会老掉，我觉得ok，家人说有点淡，下次再加点盐巴。
半程拿出来刷酱油蜂蜜有上色了。

2021-06-10