红糖爆浆馒头

550g面粉+80g藜麦，90g红糖，12g椰子油和牛奶，揉好面后，直接擀开，卷起来再擀开，再卷再擀开，然后就卷起来切割，发酵30min，然后冷水上锅13min，闷5min

2021-06-11