日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)

这个课是还没做过蛋糕卷时买的，因为一直没有酸奶油耽搁了，自制了一把酸奶油，C45真的太难了，上色不均，有的上色不均，有的还掉皮，毛巾面很成功，不过还是没有加酒酿的那种卷柔软

2021-06-11