硬欧入门丨无糖无油料多多面包棒

一口惊艳的料多多法棍扭扭棒
出炉五分钟，女儿已经半根巧克力的下肚了。真的非常好吃，外皮薄韧里面很软。各种滋味在嘴中。室温24.1 湿度75。折叠后发酵约40分，整形后最后一次醒发20分。
EAT SP50 240/220度22分 入炉后蒸汽10秒。

2021-06-12