《舌尖上的中国》版新疆手抓饭

羊肉泡水，加油炒十分钟，倒出羊肉。锅里的油继续炒黄萝卜丝，两分钟后加入白洋葱丝。炒软。再加入一个番茄🍅出汁之后倒入羊肉，泡过一小时的生米，盐，生抽，孜然粉（都少加点）。    小火焖，收汁。太好吃了！！！

2021-06-14