丝瓜鸡蛋汤

【0.5h】清淡的丝瓜鲜味～好喝，但是感觉要先炒丝瓜再打蛋进去，不然先炒蛋又怕粘锅，就得放很多油，导致汤比较油……

【材料】
丝瓜1根（1人食）
鸡蛋1个
盐、料酒

【注意点】
↪️先炒丝瓜再打蛋进去（等凝固了再搅拌）
开水煮，汤才会变乳白色

2021-06-15