2021年06月16日

25℃发酵2天的酒酿。很甜。糯米300g，泡了2天以后才想起来蒸。放凉后加水150g，安琪甜酒曲5g，再拌入红曲。挖一半出来放冰箱，剩下的继续发酵看看会怎么样。

2021-06-16