晚餐•2021年6月16日

#晚餐•2021年6月16日# 【西瓜皮的记忆】小时候每到夏季，家里经常会吃到西瓜皮炒毛豆/炒辣椒，或冬瓜皮炒毛豆/炒辣椒，还有用酱油腌的西瓜皮，搭泡饭或白粥那真是“绝配”👍。
听家里的老人说，夏天多吃西瓜皮或冬瓜皮，可以清热解毒，不长痱子。甚至常州老家还有一首关于西瓜皮和冬瓜皮的打趣“儿歌”：冬瓜皮，西瓜皮，丫头家赤膊覅面皮。（fiào，汉字写覅，吴方言，“不要”的意思）
后来吃的东西越来越多，人却越来越懒，家里人已经很少再费心费力地用西瓜皮或冬瓜皮来做菜。
有一回偶然兴起做了一盘西瓜皮炒毛豆，不料小盆友却喜欢的很！打那以后几乎每次吃完西瓜都要问我一句：妈妈这西瓜皮要吗？😆😅
昨天吃的大西瓜皮很脆，就留下一半，一部分切成块做了酱西瓜皮，另外一半切成丝，做了西瓜皮炒毛豆，端上桌几乎是被秒杀，分分钟就被光盘了～😄
好吧，今年夏天你肯定不会长痱子了～🥰

2021-06-16